عمر بن أحمد العقيلي الحلبي ( ابن العديم )
494
الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب
ويغلى « 1 » النضوح والعسل وماء الآس ويحل فيه اللّاذن ، وترمى الحوائج عليه ويحرّك بملعقة وتكون ناره ضعيفة ويحل الكافور والزّبدة في ماء الورد فإذا نزّلته « 3 » تبسّه بالماء الورد المذكور ويرفع في آنية زجاج وجميع هذه الأوزان بالرطل المصري . 13 - لخلخة فياشة « 6 » طويلة العنق يوضع فيها ماء ورد أوقية وماء خلاف أوقية وماء لسان ثور « 7 » شامي ربع أوقية وماء زهر نارنج ربع أوقية عود بخور مسحوق جريش ثلاثة دراهم عنبر مثقال مسك حبّة وقطعة « 8 » من تفاحة فتحية مقشورة مقطعة صغارا وقطعة من سفرجلة كذلك وقاقلّة نصف درهم كبابة نصف درهم ثم يوضع على نار لطيفة جدا عند مهب الهواء فإنّه يخرج منها « 10 » ريح في غاية العطر ] . 14 - دوا العرق « 11 » الذي لا نظير له توتيا مرازبي « 12 » مائة درهم قرمة بنفسج خمسة عشر درهما شيبة عجوز سبعة دراهم تنقع الشيبه في ماء ورد يوما وتعصر « 13 » وتدقّ إلى أن تتهرا ويجعل الجميع في هاون ويقلب عليه ماء ورد الذي نقع فيه الشيبة وإن احتاج إلى زيادة فمن غيره ويربّب إلى أن ينشف ويقلب عليه « 15 » ماء ورد ويربّب خمس دفعات يفعل به كما ذكرنا « 16 » فإذا تهيأ كما ذكرنا يرفع في إناء زجاج حتى يجفّ بحيث يلصق في زبديّة
--> ( 1 ) ويغلى : وتغلى - ح . ويحل : ويجعل - م . ( 3 ) نزلته : أنزلته - م لاحظ الانتقال من المضارع المبني للمجهول إلى الماضي المخاطب . ( 6 ) فياشه : ناقص - م . يوضع - م . ( 7 ) ثور : ناقص - ح ، م . ربع أوقية : أوقية وربع أوقية - م . جريش : جريش مثله - م . ( 8 ) وقطعة : أو قطعة . ( 10 ) منها : منه - م . ( 11 ) العرق : للعرق - س . ( 12 ) مرازبي : مرازيبي - س . قرمه : قرمية - م . خمسة عشر : عشرون - م . ( 13 ) وتعصر : وتعصره - آ . وتدق : ويدق - م . تتهرا : ينهرى - س ، يتهرا - آ . ( 15 ) عليه : ناقص - ط ، ح . ( 16 ) ذكرنا : ذكر - آ . زجاج : ناقص - س ، ح ، ط . يجف : يجفف - س ، يلصق : يلتصق - س ، يصلق - م .